Enduisez chaque tranche de porc de moutarde et saupoudrez de sel, de paprika et de cumin. Sur chacune des tranches ainsi assaisonnées, déposez une ...

Dans un récipient, incorporez doucement l'eau à la farine afin d'obtenir une pâte souple. Couvrir d'un linge humide laisser reposer de 2 h à 3 h. ...

Dessalez le haddock à l'eau froide pendant 30 mn. Plongez-le coté peau dans de l'eau bouillante pour pouvoir la retirer facilement. Mixez la chair, ...

Pour 6 à 8 personnes: 6 carottes 2 oignons 2 navets 4 poireaux 3 branches de céleri 75 g de beurre sel poivre 2 litres de bouillon de ...

Pour 6 personnes : 2 poires 2 pêches 200 g de framboises 4 c à soupe de miel d'acacia 1 citron 3 brins de menthe. Découpez 6 carrés de ...

1 paquet de 375 g de pâte feuilletée (ou 200 g de farine 175 g de beurre sel eau) 250 g de crème fraîche 1 c à soupe de sucre 300 g de ...

Pour 8 personnes : 350 g de pruneaux 1 à 2 c à soupe de poudre d'amandes 1 à 2 c à soupe de Grand Marnier 1 bol de thé 3 oeufs. Crème ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de petits oignons grelots 6 c à soupe de concentré de tomates 3 c à soupe de moutarde 150 g de sucre en poudre 150 ...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 4 côtes de veau de 130 g chacune 15 cl de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 1 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de rhubarbe 1 dl d'eau 200 g de sucre 6 oeufs 1 c à soupe de farine. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre 2 c ...